Musulmanii cer să fie scoasă carnea de porc din școli – Primarul din Lalín (Pontevedra), José Crespo , a dezvăluit săptămâna aceasta, într-un interviu la Radio Voz, că a primit, în mai multe rânduri, solicitări de la membrii comunității musulmane prin care se solicită eliminarea cărnii de porc din meniurile școlilor din municipiu. Cu toate acestea, Crespo a fost direct: consideră că cultura gastronomică locală nu poate fi modificată din cauza unei cereri minoritare. „Nu ni se poate cere să ne schimbăm obiceiurile și obiceiurile de viață”, a declarat oficialul, citat de lavozdegalicia.es.
Musulmanii cer să fie scoasă carnea de porc din școli
Mai mult, el a precizat că Consiliul Local nu are competențe cu privire la meniurile școlare, întrucât această responsabilitate revine Ministerului Educației , școlilor în sine sau, în unele cazuri, asociațiilor de mame și tați. Departe de a lua în considerare retragerea cărnii de porc, Crespo a afirmat că dorința lui este exact opusul. „ Ceea ce mi-aș dori este ca consumul de carne de porc să crească în meniurile școlare , pentru că acesta este Lalín”, a explicat el, apărând că această municipalitate „a promovat întotdeauna consumul de carne de porc”. El a mai adăugat că „o parte a economiei noastre se învârte în jurul acestui animal, care este un simbol al gastronomiei noastre și al produselor derivate din acesta”.
Primarul a susținut că înțelege că anumite persoane – referindu-se la musulmani – nu consumă carne de porc din motive religioase, dar insistă că această alegere personală nu poate condiționa tradițiile populației în ansamblu.
Citiți și: Statele Unite impun noi reguli de imigrare începând cu 11 aprilie
„Carnea de porc este esențială în cultura și economia noastră”
Musulmanii cer să fie scoasă carnea de porc din școli – „Carnea de porc este o parte esențială a dietei noastre, a culturii și a economiei noastre”, a explicat el. În centrul orașului Lalín, există chiar și o sculptură dedicată tocanei, care reflectă importanța pe care o are acest produs în identitatea locală. „Totul ce ține de tocană și carne de porc este un instrument economic de primă clasă ”, a subliniat el.
De asemenea, Crespo a profitat de ocazie pentru a aminti istoria migratorie a poporului galic, făcând apel la coerența culturală, într-un reproș clar către acești musulmani . „Am fost și emigranți. Am fost în Cuba, în Buenos Aires, în Venezuela, în Elveția, în Andorra… și acolo ne-am adaptat la ceea ce era acolo . Nu am ajuns niciodată încercând să ne impunem regulile”, a menționat el.
În același sens, el a concluzionat că cei care vin la Lalín trebuie să respecte și să se adapteze obiceiurilor locului care îi întâmpină . „Înțeleg că atunci când vii, te bucuri de serviciile pe care le are acest oraș, dar nu încerca să-ți impuni cultura altora”, a precizat el. În cele din urmă, primarul şi-a reiterat poziţia cu insistenţă: „Dacă ar fi după mine, aş îndemna şcolile să pună mai multă carne de porc în meniuri”.
Comunitatea musulmană din Galiția îl dezminte pe primarul din Lalín: „Este o păcăleală care urmărește doar să deschidă porțile urii”
Uniunea Comunităților Islamice din Galicia (UCIDGAL) a negat categoric declarațiile primarului din Lalín. „Este o minciună care urmărește doar să deschidă porțile urii. „Ce vor să obțină cu asta?”, denunță Dareme El Mahjoub, președintele entității, citat de enfoques.ga.
UCIDGAL neagă că această cerere de a elimina carnea de porc a existat vreodată. „Nici de la această asociație și nici de la oricare alta nu a fost făcută această cerere”, spune El Mahjoub.