Un studiu al Organizației Consumatorilor relevă diferențe marcante în ceea ce privește calitatea cărnii vândute în supermarketurile spaniole. Sunt surprize între cele mai bune și cele mai prost cotate de consumatori. Carnea este unul dintre pilonii dietei spaniole. Bogată în proteine esențiale, fier, zinc și vitamine B, consumul acestuia nu răspunde doar unei tradiții culinare, ci și nevoilor nutriționale cheie. În 2023, consumul de carne proaspătă pe cap de locuitor în Spania a ajuns la 29,91 kg pe persoană. Cu 7,43% mai mult decât în anul precedent, potrivit datelor Ministerului Agriculturii, Pescuitului și Alimentației. Aflăm în continuarea articolului, care este supermarketul cu cea mai slab calitativă carne.
Supermarketul cu cea mai slab calitativă carne
Nu toată carnea care ajunge la masa noastră este la fel. Calitatea ei variază considerabil de la un supermarket la altul. Această diferență este vizibilă în aromă, textură și beneficii pentru sănătate. Pentru a face lumină în această problemă, Organizația Consumatorilor și Utilizatorilor (OCU) a publicat rezultatele unui studiu amplu. Acesta a implicat peste 5.000 de consumatori, evaluând calitatea cărnii în 18 lanțuri de supermarketuri din întreaga țară.
Dia, în centrul atenției: cea mai slab cotată carne
Raportul a fost copleșitor. Dia este supermarketul cel mai slab cotat din punct de vedere al calității cărnii. Ocupându-se cu 22 de puncte sub medie în comparație cu alte lanțuri. Consumatorii care au participat la sondaj au constatat deficiențe în prospețimea, aroma și varietatea cărnii oferite de acest lanț. Lucru, care a generat o percepție negativă pe scară largă și o scădere a frecvenței de cumpărare a produselor din carne de la magazinele sale.
Citește și: Nutriționiștii avertizează împotriva consumului de sparanghel: „Mai devreme sau mai târziu, va fi interzis în Spania”
La rândul său, Aldi, în ciuda poziționării sale ca lanț cu preț redus, a primit și recenzii nefavorabile, clasându-se printre cele mai proaste opțiuni în acest sens. Satisfacția scăzută ar putea fi legată de o ofertă limitată, sau de o calitate care nu satisface așteptările consumatorului mediu.
Cele mai bune supermarketuri pentru cumpărarea de carne din Spania
La polul opus al clasamentului se remarcă supermarketuri precum Hipercor. Au un rating de 79 din 100 și Ahorramás, care a obținut un scor de 65 de puncte, consolidându-se ca opțiuni de încredere pentru consumatori.
Deosebit de remarcabil este cazul Comunității Autonome Catalonia, unde lanțurile Bonàrea și Esclat se remarcă cu scoruri de 85, respectiv 84 de puncte. Aceste date reflectă nu numai calitatea produselor din carne, ci și loialitatea consumatorilor față de supermarketurile care acordă prioritate prospețimii, varietății și trasabilității produselor.
Sfaturi pentru alegerea cărnii de calitate
Dincolo de supermarket, alegerea cărnii bune necesită și atenție la detalii. OCU reamintește câteva aspecte cheie:
- Culoare uniformă: Carnea proaspătă trebuie să aibă un ton luminos, fără zone întunecate sau uscate.
- Textura fermă: Un produs de calitate nu trebuie să fie moale sau lipicios.
- Data expirării și originea: Verificați întotdeauna eticheta și, dacă aveți întrebări, întrebați personalul despre originea produsului, conform elperiodico.com. (Foto: Canva Pro).