Cea mai scumpă masă de Crăciun, toate produsele, fără excepție, sunt mai scumpe: carnea s-a scumpit cu 12,1%, peștele și crustaceele, cu 11,9% iar vinul cu 9% . Prețul alimentelor, în general, a crescut cu 15,3% în ultimul an și atinge cel mai ridicat nivel din 2001. Cu alte cuvinte, spaniolii vor avea cea mai scumpă cină de Crăciun din acest secol. Reunirile în jurul unei mese vor fi mult mai scumpe pentru că toate produsele din coșul de cumpărături au înregistrat creșteri semnificative de preț.
Citește și: Spania, ce produse pentru cina de Crăciun ar trebui să începi să cumperi acum pentru ca ulterior să nu te coste mult mai mult
Specialiștii de la televiziunea spaniolă au analizat evoluția prețului a zece produse comune pe mesele de uz casnic în perioada sărbătorile de Crăciun, pe baza datelor din platforma DataMarket. Rezultatele reflectă aceeași concluzie pe care o oferă IPC: toate produsele alese au crescut în preț anul acesta față de aceeași săptămână a anului trecut.
Cea mai scumpă masă de Crăciun, datele din trei lanțuri de magazine
În Spania, au fost selectate câteva produse comune pe mesele spaniole în aceste date. Apoi a fost calculată evoluția prețului lor mediu săptămânal în trei supermarketuri mari, pe baza datelor platformei DataMarket. Datele provin din trei lanțuri de supermarketuri: Carrefour, Mercadona și Dia. Toate produsele sunt mai scumpe anul acesta decât anul trecut la aceleași date, potrivit RTVE.
Creveții gătiți, unul dintre cele mai accesibile și mai solicitate crustacee, costă 10,5 euro pe kilogram. Prețul este cu aproape un euro mai mult decât în aceeași săptămână a anului 2021. Un paté de porc care în urmă cu un an costa 6,6 EUR/kg este acum la 7,4 euro. Și brânza Manchego crește de la 14,5 euro la 18,5 euro/kg. Somonul afumat costă cu 25 de cenți mai mult, 3,4 euro suta de grame. Varza roșie, legumă tipică în multe zone în timpul sezonului de Crăciun, a crescut vertiginos cu peste 40%. Prețul a crescut de la puțin peste un euro anul trecut la 1,55 euro/kg.
Carnea, peștele și desertul
Ca fel de mâncare principală din carne, prețul unui antricot, care anul trecut a fost de 17,9 euro, crește în acest Crăciun la 21,45 euro/kg. Dacă optezi pentru pește, bibanul este și el mai scump. Deși nu crește la fel de mult, acum îl poți cumpăra cu 8,37 €/kg, cu un euro mai mult decât în 2021.
O sticlă de 75 cl de vin de Rioja de la o cramă cunoscută costă anul acesta 6,95 euro. Anul trecut costa 6,55 euro. Iar la desert, o tabletă de ciocolată bună care anul trecut costa 3,4 euro cu o săptămână înainte de Ajunul Crăciunului, costă acum 3,6 euro. Masa de Crăciun propusă ca exemplu constă în zece produse consumate în mod obișnuit în mesele spaniole de Crăciun, variind de la aperitive la desert.
Vinul a crescut cu 9% față de anul trecut
Aceste prețuri sunt exemple concrete de creșteri care se observă, și confirmă datele IPC, care fac ca spaniolii să aibă în acest an cea mai scumpă masă de Crăciun. Pe grupe, ceea ce a crescut cel mai mult sunt uleiurile și grăsimile, care au crescut cu 31,5%. Sunt urmate de laptele brânza și ouăle, care se apropie de 25%. Legumele înregistrează o creștere de 16%.Carnea a crescut cu 12,1% față de noiembrie 2021, în timp ce peștele și crustaceele cresc cu 11,9% .
În ceea ce privește băuturile, vinul a crescut cu 9% față de anul trecut, deși cele mai mari creșteri au fost înregistrate în primăvară și chiar a scăzut în octombrie. Berea și băuturile răcoritoare au crescut și mai mult, în timp ce pentru cei care doresc să-și completeze masa cu o băutură, băuturile spirtoase au crescut cu peste 4%. Creșterile acestor produse obișnuite pe masa de Crăciun se adaugă scumpirilor ingredientelor pentru preparatele tipice de Crăciun.
Citește și: Schimbarea Mercadona care te poate afecta de acest Crăciun
Sursa: rtve, ZiarulRomanesc.es