UE interzice pliculețele de ketchup și maioneză în restaurante – De la mijlocul lunii august, a te așeza la restaurant în Europa va însemna să-ți iei rămas bun de la pliculețele clasice de unică folosință cu ketchup, maioneză, muștar, ulei… Mai exact, începând cu 12 august, noul Regulament UE privind ambalajele și deșeurile de ambalaje (PPWR) , care a intrat în vigoare în 2025, va deveni pe deplin aplicabil în toate statele membre.
Aceasta nu este o schimbare imediată, ci începutul unui proces care va duce, până în 2030, la interzicerea principalelor formate de plastic pentru o singură porție în sectorul restaurantelor.
UE interzice pliculețele de ketchup și maioneză în restaurante. Ce se întâmplă cu adevărat începând cu 12 august 2026
Data cheie este august 2026, când regulamentul va trece de la teorie la practică. Din acel moment, vor intra în vigoare primele obligații tehnice pentru producători și distribuitori. Cea mai imediată schimbare privește PFAS , substanțe chimice utilizate în multe produse de ambalare a alimentelor pentru a le face rezistente la grăsimi și apă. Începând cu 12 august 2026:
- ambalajele destinate intrării în contact cu alimentele nu vor putea conține PFAS peste noile limite ;
- pliculețele vechi conținând materiale tratate cu PFAS vor deveni ilegale ;
- producătorii vor trebui să treacă la materiale alternative, care sunt mai sigure, dar și mai scumpe.
Pentru clienți, pliculețele pot arăta la fel , dar din punct de vedere chimic și material vor fi diferite. Acesta este începutul numărătorii inverse industriale până la sfârșitul definitiv al ambalajelor unice.
Interzicerea ambalajelor de plastic de unică folosință. Noi reguli privind etichetele și reciclarea
Reglementări mai stricte privind etichetarea și eliminarea vor intra în vigoare și pe 12 august 2026. Dacă ambalajele nu prezintă noile instrucțiuni armonizate ale UE privind reciclarea corectă, acestea nu pot fi comercializate . Acest lucru va obliga companiile să își regândească grafica, materialele și lanțurile de eliminare a deșeurilor, ceea ce va face din ce în ce mai puțin rentabilă continuarea concentrării pe produse de unică folosință.
Citește și: Gata cu plantele în ghiveci. Se apropie o nouă interdicție în Uniunea Europeană
Interdicția definitivă, în 2030
Punctul de cotitură care va afecta cel mai îndeaproape obiceiurile zilnice va veni însă de la 1 ianuarie 2030. De la această dată va fi interzisă introducerea pe piață a ambalajelor de plastic de unică folosință pentru:
- condimente și sosuri ;
- zahăr și creme pentru cafea ;
- produse cu doză unică în sectorul Horeca (hoteluri, restaurante, catering).
- Interdicția se va aplica și:
- sticle de baie de unică folosință în hoteluri (sub 50 ml);
- ambalaje din plastic pentru fructe și legume proaspete sub 1,5 kg .
În această etapă, pliculețele de ceai, așa cum le cunoaștem astăzi, sunt destinate să dispară cu adevărat de pe mese.
Obiectiv: mai puține deșeuri, mai multă reutilizare
Uniunea Europeană își propune o reducere structurală a deșeurilor de ambalaje:
–5% până în 2030 (față de nivelurile din 2018);
–15% până în 2040 .
Pliculețele cu o singură porție se numără printre principalele obiective ale strategiei, deoarece sunt dificil de reciclat și adesea dispersate în mediu.
Ce vom găsi în loc de pliculețe?
Regulamentul împinge în mod clar spre modele bazate pe reumplere, reutilizare și reumplere. Restaurantele și barurile vor folosi din ce în ce mai mult:
- dozatoare reîncărcabile ;
- sticle și recipiente comune;
- materiale alternative plasticului, dacă sunt cu adevărat reciclabile.
În plus, până la 12 februarie 2028, operatorii din rețelele de restaurante Horeca vor trebui să garanteze clienților posibilitatea de a achiziționa mâncare și băuturi la pachet în recipiente reutilizabile sau aduse de acasă, fără costuri suplimentare sau chiar la un preț redus.
O schimbare care începe din industrie
Din punctul de vedere al companiilor, august 2026 marchează și începutul renunțării la investițiile în ambalajele cu doză unică: utilajele, materialele și liniile de producție pentru pliculețe vor deveni din ce în ce mai puțin rentabile, deoarece sunt destinate să fie interzise câțiva ani mai târziu.
Cei care nu respectă termenele limită riscă amenzi și, în cele mai grave cazuri, imposibilitatea de a vinde produsele pe piața unică europeană.