Merluciu congelat: una dintre cele mai populare opțiuni în bucătărie datorită aromei blânde, versatilității și ușurinței de depozitare. Acest pește alb este congelat la scurt timp după ce a fost prins, ceea ce îi permite să-și mențină proprietățile nutritive și prospețimea timp de luni de zile. Fiind un aliment bogat în proteine și sărac în grăsimi, este o alegere excelentă pentru o alimentație echilibrată. Consumul său este foarte răspândit în întreaga lume, în special în Europa și America Latină, unde este folosit într-o mare varietate de rețete. Carnea sa este fragedă și lipsită de oase mari, ceea ce o face o alegere ideală pentru întreaga familie. Continuați să citiți mai jos
Cel mai bun merluciu congelat
În supermarketuri există multe mărci, motiv pentru care mulți consumatori ezită când vine vorba de a cumpăra merluciu congelat. Din acest motiv, Organizația Consumatorilor și Utilizatorilor (OCU) a pregătit un clasament al celor mai bune opțiuni. Continuați să citiți
Potrivit studiului, compania care ocupă primul loc este Auchan, brandul propriu al Alcampo, cu feliile mari de merluciu, cu 74 de puncte. Urmează în ordine feliile de merluciu de pelerina IFA, un brand prezent în supermarketurile acestui lanț (Alimerka, Bonpreu, BM etc.), cu 68 de puncte, iar pe locul trei le găsim pe cele ale Alipende, brandul propriu al lui Ahorramás, cu 67 de puncte. Continuați să citiți
Mai jos sunt merluciu congelat de la Pereira (64 de puncte), Nós și Lidl (63 de puncte), Aldi (61 de puncte) și Pescanova (60 de puncte). Aacestea sunt cele pe care OCU le clasifică drept „de bună calitate”.
Citește și: Adio producătorului spaniol de piese auto: fabrica de rulmenți se închide pentru totdeauna și își concediază personalul
Calitate medie
În cadrul grupului „de calitate medie” se află Dia (58 puncte), feliile de merluciu Ocean Sea de la IFA (57 puncte) și fileurile de merluciu Cape fără piele de la aceeași marcă (57 puncte). Mai jos sunt cei de la Hacendado (Mercadona, cu 57 de puncte), merluciul fără piele de la Auchan (Alcampo, 56 de puncte), cel de la La Sirena (55 și 50 de puncte), potrivit eldebate.com.
Citește și: Pensiile în Spania în 2025: Suma minimă – depinde, dar maxima este aceeași pentru toți
Se recomandă dezghețarea treptată în frigider
Pentru consum, se recomandă dezghețarea treptată în frigider și evitarea metodelor precum cuptorul cu microunde sau apa fierbinte, care ii pot afecta textura. Din toate aceste motive, merluciul congelat este o opțiune sănătoasă și versatilă pentru cei care doresc să se bucure de un pește hrănitor și delicios în dieta lor zilnică.