in

Bucătar spaniol cu restaurant în România: ”Am și clienți români care locuiesc la Mallorca și au spus că acolo nu găsesc paella așa gustoasă ca a mea”

Un spaniol produce delicii culinare la Oradea, ținând la calitatea și savoarea produselor sale. Îl cheamă Gines Sanchez, are 52 de ani și deține o experiență de invidiat în domeniul bucătăriei spaniole.

Gines e din Murcia, oraș situat în sudul Spaniei, chiar la poarta Andaluziei. S-a căsătorit cu o româncă din Mureș, dar s-a stabilit la Oradea, fiindcă – spune el – orașul de pe Crișul Repede îi aduce aminte de Spania. În plus, aici se circulă cu ușurință, iar județul Bihor este într-o continuă expansiune.

Un emigrant român a ajuns vedetă de film în Spania: „Mă opresc oamenii pe stradă pentru a mă felicita”

Până la 27 de ani, principalul lui job a rămas în construcții. Însă i se dusese vestea că face paella foarte bună și era chemat des să o gătească, inclusiv la concursuri de atelaje de pe Coasta de Azur. Și Gines gătea paella și Sangria – băutură răcoritoare având la bază vinul specific Spaniei, la fel, cu secretul propriu.

Apoi, între 2004 și 2005 a lucrat în Grasse (Franța) după care s-a întors în Spania și și-a deschis primul restaurant cu mâncare tradițională. I-a mers foarte bine, dar a venit criza și a decis să plece în Elveția – țara tuturor posibilităților, unde a stat șase ani.

S-a căsătorit cu o româncă, împreună cu care are doi băieți gemeni minunați și a prins mare drag de România. Soția lui e din județul Mureș, dar cei doi au ales să se stabilească la Oradea, pentru că – spune Gines – orașul de pe Crișul Repede îi aduce aminte de Spania de acum 20 de ani, iar orădenii sunt la fel de agreabili și iubesc sărbătorile la fel ca spaniolii.

Din luna mai, Gines gătește pentru orădeni. De fapt, pentru oricine îl solicită. Gătește din bucătăria spaniolă și a avut chiar și clienți spanioli, care au rămas încântați de modul în care Gines prepară paella. „Am și clienți spanioli care zic că paella mea e cea mai bună și că nu găsesc așa ceva nici în Spania. Am și clienți români care locuiesc la Mallorca și au spus că acolo nu găsesc paella așa gustoasă ca a mea.”…

întreaga poveste pe bihon.ro

chirie gratuita Teruel

O localitate din provincia Teruel caută familii cu copii: chirie gratuită și muncă garantată

cladire sevilla ocupata romani

Orăşele din sudul Spaniei, terorizate de câteva familii de români care ocupă abuziv mai multe clădiri. ”Trăiesc în largul lor, fără ca nimeni să le spună nimic”